- Tipo: Vino rosso frizzante
- Uvaggio: 55% Barbera – 45% Croatina
- Anno impianto: 1998
- Sistema di allevamento: Guyot
- Terreno: Medio impasto, argilloso
- Resa media per ettaro: 80 HL
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Temperatura di servizio: 16° C
- Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino brillante. Aroma fresco, vinoso, fruttato, con un caratteristico profumo di frutti di bosco. Gusto ricco, persistente, corposo.
- Abbinamenti: salumi, pasta con pomodoro e ragù, coppa arrosto di maiale.
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Descrizione
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Informazioni aggiuntive
Peso 1,3 kg - Premi
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